Кажется, что невозможно употребить в одном предложении слова «лапша» и «диета», но все же есть немало рецептов, которые не навредят вашей фигуре. Представляем вам один из них. Обязательно возьмите его себе на заметку. В общем, процесс приготовления этого диетического блюда на 4 порции займет примерно 35 минут. В одной порции всего 270 ккал.
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам необходимы будут следующие ингредиенты:
• 400 г соевой или овощной лапши;
• 3 шт. морковки;
• 1 луковица;
• 1 лук-порей;
• 1 соленый огурчик;
• четверть капусты белокочанной;
• 1 корень петрушки;
• половинка корня сельдерея;
• половинка пучка зелени (укропа и петрушки);
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• соль;
• 1 ч. ложка овощной приправы;
• оливковое масло.
Процесс приготовления
Помойте корнеплоды, а затем очистите их и мелко нарежьте или измельчите на терке. Нашинкуйте капусту, нарежьте небольшими кубиками репчатый лук, а лук-порей порежьте колечками.
Для обжарки овощей вам понадобится глубокая сковорода. Разогрейте на ней масло и обжарьте сельдерей, морковку и петрушку. В стакане горячей воды размешайте овощную приправу, чтобы она максимально растворилась, а затем влейте в сковороду. В эту смесь добавьте лук и капусту. Тушите, не забывая перемешивать, до полной готовности.
В слегка подсоленной воде сварите вермишель и откиньте на дуршлаг. Соленый огурчик необходимо порезать кубиками и слегка отжать. Перемешайте с лапшой.
Чтобы блюдо выглядело особенно аппетитно, выложите лапшу гнездышком, а овощи добавьте в серединку. Сверху все это полейте соевым соусом и присыпьте зеленью.
Легкий ужин для всей семьи готов.
Также, в для процесса приготовления здоровой пищи можно испольщовать традиционную, в восточной кухне, гречневую лапшу. Она входит во вножетсво блюк как китайской так и тайской кухонь.
Множество вариантов лапши с овощами, отварной курицей или креветками приправляются различными соусами на основе сои. И все это смело можно отнести к здоровой пище. Так как все готовиться из натуральных продуктов и без использования канцерогена.
Однако восточная кухня требует определенного опыта при приготовлении. Так как это не обычное для наших хозяек блюдо, его можно легко испортить неправильными сочетаниями того или иного игридиента. Если сомневаетесь в себе, а на кону стоит романтический ужин - лучше, на первый раз, закажите доставку лапши. Профессиональные повара приготовять это блюдо довольно быстро. При этом вкусовыми качествами, вы гарантировано останетесь довольны.
Кажется, что невозможно употребить в одном предложении слова «лапша» и «диета», но все же есть немало рецептов, которые не навредят вашей фигуре. Представляем вам один из них. Обязательно возьмите его себе на заметку. В общем, процесс приготовления этого диетического блюда на 4 порции займет примерно 35 минут. В одной порции всего 270 ккал.
