Скорость приготовления и качество блюд зависят от множества факторов, в том числе и от того, какая кухонная посуда всегда под рукой. Понадобиться может все, что угодно, но в обязательном порядке нужно иметь кастрюли: эмалированные, алюминиевые и из нержавеющей стали, различные тазы, сковороды, казаны и даже чайники,. Разные размеры и материал исполнения утвари позволит в нужный момент подбирать именно то, что необходимо в конкретной ситуации.
Кастрюли и сковороды эмалированные, алюминиевые, из нержавеющей стали
Основной посудой, в которой готовится еда, являются кастрюли и сковороды. Сегодня наиболее популярная утварь из нержавеющей стали благодаря ее уникальным эксплуатационным характеристикам. Нержавейка позволяет готовить все, что угодно, так как не вступает в контакт с продуктами питания, не окисляется. Но этот материал сам по себе достаточно дорогой, поэтому и посуда стоит немалых денег, поэтому доступна не каждому.
Эмалированные и алюминиевые кастрюли не уступают по долговечности экземплярам из нержавеющей стали, но при условии их правильного использования. Так алюминий нежелательно использовать для нагрева молока, а также любых продуктов, содержащих достаточное количество кислоты.
Эти же правила распространяются на выбор сковороды, кроме того весьма хорошим вариантом является тефлоновое покрытие, но оно требует максимально бережного ухода и трепетного отношения. Такому покрытию нельзя соприкасаться с металлическими предметами, можно использовать при приготовлении только дерево либо силикон, а для ухода – мягкие губки и неабразивные средства.
Чайники, казаны, тазы
Чугунные казаны предназначены для тушения и томления продуктов, такая посуда не заменит кастрюли, но при этом в ней можно приготовить умопомрачительно вкусные и нежные блюда.
Для смешивания ингредиентов нужны тазы. Они могут быть как металлическими, так и пластиковыми. Последние не подходят для контакта с горячими продуктами.
Напоследок стоит купить чайники. Один электрический, а другой – обычный эмалированный или из нержавеющей стали на случай отсутствия света.
Качественная кухонная посуда по доступной цене
Если вам нужна действительно качественная кухонная посуда, большой выбор предлагает известный интернет-магазин "TeRem". Там найдется все, что нужно, причем цены порадуют своей демократичностью. Переходите в каталог и выбирайте.
