Пока одни, затариваясь в супермаркете, стараются не думать, из чего производят выбранный ими магазинный суррогат, другие балуют себя домашним алкоголем премиального качества. Понятно, что продукт, созданный своими руками, превосходит промышленный, но почему тогда не во всех квартирах стоит по дистиллятору? Многим кажется процесс домашнего самогоноварения слишком сложным и затратным. Попробуем развеять этот миф.
Минимальный набор начинающего самогонщика
Производство домашнего алкоголя держится на трех китах:
Сырье. Кукуруза, гречка, картошка, ягоды, фрукты – сюда годится все, что растет на вашем дачном участке. Но этим варианты не ограничиваются. Брагу можно ставить из ячменя, пшеницы, ржи и других культур. Подойдет даже обычный сахарный песок или варенье
Помещение. Времена, когда бутлегеры ютились по подвалам, давно в прошлом, а современные перегонные устройства так компактны, что спокойно помещаются в хрущевке на кухне.
Оборудование. Не все могут позволить себе вложиться в профессиональный самогонный аппарат, но покупать дорогое устройство и не к чему. Каждый, кто на собственном опыте знает, как сделать алкоголь в домашних условиях, уверен, что для первых шагов в самогоноварении можно купить дистиллятор за небольшие деньги.
Во-первых, стоит понять, что собирать самогонные аппараты из алюминиевых бидонов и других подручных материалов – не вариант. Оборудование должно быть выполнено из нержавеющего материала, который не окисляется при контакте с горячими спиртовыми парами и не выделяет вещества в продукт. Во-вторых, найти все необходимое для полной комплектации агрегата и безопасной качественной перегонки не так просто. В одном месте нужно заказать шланги, в другом – краны, еще где-то фум-ленту и прочую мелочь… В итоге получится, что на комплектующие и их доставку уйдет столько денег, сколько стоит начальный аппарат заводского производства. Это точно не для желающих быстро сделать алкоголь в домашних условиях.
Секрет благородного дистиллята и идеального ректификата
Что главное в создании качественного домашнего алкоголя? Романтики расскажут о любви к делу, реалисты – о четко выверенном процессе, пессимисты вспомнят магазинный алкоголь, содрогнуться и примутся искать безопасное сырье. Но мы в «Смакуй» знаем точно: секрет идеального домашнего спиртного напитка – в гармонии. Ну и в правильно подобранном оборудовании, конечно. В таком оборудовании, на котором влюбленный в свое дело бутлегер по лучшему рецепту домашнего алкоголя из экологически чистых продуктов создаст шедевр.
Команда «Смакуй» счастлива, когда люди получают хороший продукт и делятся опытом. На нашем YouTube канале вы можете подсмотреть секреты производства алкоголя в домашних условиях, задать вопросы ведущему Алексу и найти единомышленников. Заходите к нам, чтобы создавать алкогольные напитки с душой и знанием дела на качественном самогонном оборудовании «Смакуй» вместе с нашими экспертами.
