В любом городе спросом пользуются заведения для детей, где родители могут всесторонне отдохнуть с ребенком: покормить вкусной и полезной едой, полакомиться свежими десертами, дать ему возможность поиграть или даже оставить на некоторое время под надежной опекой взрослых. Такой досуг предлагают и центры развлечений, и детские кафе. Обзоры всех заведений можно найти на специализированном сайте reston.com.ua.
Этот бизнес сложный, но интересный. И при умном подходе, разработке грамотной концепции и анализе всех подводных камней еще и довольно прибыльный и успешный.
Простая сложная концепция
Детское заведение может быть как самостоятельным, так и стать частью ресторана. Идей детского кафе множество. Но рестораторы зачастую боятся сложностей, которые возникают при открытии такого заведения. Ведь дети — это маленькие взрослые, и к ним нужен особый подход. Вкусно накормить малышей — дело очень серьезное. А задача развлечь ребенка так, чтобы он остался под впечатлением и захотел вернуться не один раз, еще серьезней. И если ресторатору это удается, то бизнес его будет процветать.
Сладости, игрушки и сказки — вот что нужно маленькому клиенту. Необходимо уметь погружать ребенка в атмосферу сказок и приключений так, чтобы он с удовольствием поел (а ребенка накормить — целое искусство) и поиграл.
Основные шаги к успеху
Шаг первый. Детская еда должна быть качественной и простой (с учетом рекомендаций диетологов), и обязательно блюда должны быть интересно оформлены.
Шаг второй. Без интересных игровых площадок детское кафе успешно не заработает. Они должны быть просторными, комфортными и созданными не только для игр, но и для общения со сверстниками. За детьми должен быть грамотный присмотр.
Шаг третий. Территория летней террасы будет не лишней для такого рода заведений. Она должна быть хорошо обустроена и комфортна для малышей.
Шаг четвертый. Развлекательные мероприятия очень важны. Клоуны, аниматоры, жонглеры, взрослые в костюмах сказочных героев — дети останутся довольны и вернутся в кафе обязательно.
В таком заведении можно отмечать детские праздники или устраивать встречи с друзьями. Интересная развлекательная программа, разнообразный сладкий стол, место для взрослых — и такой день рождения ребенок долго не забудет. А если необходимо взрослым собраться и отметить какое-то событие, то для этого необходим банкетный зал. Все рестораны с банкетными залами и подробным их описанием можно найти на сайте http://reston.com.ua/banquet. Полная информация о скидках, акциях, концертных программах позволит вам определиться и отметить достойно событие.
