Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2020-07-02/16:43
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Карпаччо из индейки с дыней

 
 

Оладьи с творожным соусом с голубикой
Время приготовления : 1 час
Количество порций : 8-10 штук

Для того чтобы приготовить Карпаччо из индейки с дыней
Вам понадобится :
  • 300-400 гр. карпаччо из индейки
  • 1 дыня любого сорта весом 1,5 кг
  • белый и черный кунжут

  • Для домашнего бальзамического соуса:
  • 200 мл бальзамического уксуса
  • 1 большой апельсин
  • 1 звездочка бадьяна
  • 1 ст. ложка меда
  • 0,3 ч. ложки соли
Приготовление :
 Для бальзамического соуса вымойте апель- JL СИН щеткой, насухо вытрите, снимите це¬дру мелкой теркой. Выжмите из апельсина сок.  Смешайте сок и цедру апельсина с медом и солью в кастрюльке. Добавьте бадьян, поставьте на средний огонь, доведите до кипе¬ния, уварите вполовину. Влейте уксус, уварите на треть, остудите.  Очистите дыню от кожуры и семян, на¬режьте пластами толщиной 3 см. Из пла¬стов нарежьте прямоугольники 7x3 см.
 

 

1 . Для бальзамического соуса вымойте апельсин щеткой, насухо вытрите, снимите цедру мелкой теркой. Выжмите из апельсина сок.

 

 

2 . Смешайте сок и цедру апельсина с медом и солью в кастрюльке. Добавьте бадьян, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уварите вполовину. Влейте уксус, уварите на треть, остудите.

 

 

3 . Нарежьте карпаччо из индейки тончайшими ломтиками.

 

 

4 . Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте пластами толщиной 3 см. Из пластов нарежьте прямоугольники 7x3 см.

 

 

5 . Ложечкой для дыни (нуазеточным ножом) вырежьте в получившихся кусочках дыни по 2 углубления. В одно налейте немного бальзамического соуса, в другое выложите ломтик карпаччо, красиво его свернув. Низ обмакните в кунжут, выложите на блюдо и подавайте.

Категория : рецепты закусок

Другие вкусные рецепты

 Курица в соусе по-индийски
 Свиная вырезка в апельсиновом терияки
 Лапша с индейкой в арахисовом соусе

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.