Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-10-07/15:22
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Суп из молодой цветной капусты с сосисками

  
Суп из молодой цветной капусты

Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 4 - 6 штук

Для того чтобы приготовить Суп из молодой цветной капусты с сосисками
Вам понадобится :
  • 300 гр. сосисок
  • 1 кг молодой цветной капусты с листьями
  • 3 средние картофелины
  • 1 большая луковица
  • 300 мл сливок жирностью 30%
  • топленое масло
  • 1 лавровый лист
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
вкусный суп пюре  из цветной капусты, суп  с цветной капустой рецепт  с фото приготовление суп пюре  из цветной капусты
 

 

1 . Отрежьте у цветной капусты низ стебля и поврежденные участки листьев. Отрежьте 3-4 небольших соцветия для подачи. Остальную капусту разрежьте на средние соцветия и отварите в подсоленной кипящей воде с лавровым листом, 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг, удалите лавровый лист.

 

 

2 . Очистите лук и мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте лук и картофель в топленом масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 10 минуту. Залейте 1 литр горячей воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

 

 

3 . Добавьте отварную цветную капусту в картофельный отвар, немного посолите и варите до мягкости овощей, примерно 10 минут. Взбейте суп погружным блендером, добавьте сливки и снова взбейте. Поставьте прогреваться на средний огонь.

 

 

4. Нарежьте сосиски кружочками толщиной 2 см и быстро обжарьте на сковороде в топленом масле. Выньте шумовкой и положите в суп - доведите до кипения, но не кипятите.

 

 

5 . Отложенную цветную капусту мелко порубите и обжарьте в той же сковороде, где сосиски, приправив солью и перцем, до румяной корочки. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте хрустящей крошкой цветной капусты и подавайте.

Категория : первые блюд

Другие вкусные рецепты

Шекецили с фасолью
 пирог С бараниной и чесноком
Рачинские хачапури

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.