| Время приготовления : 1 час 15 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Для того чтобы приготовить салат из говядины-гриль Вам понадобится : - 800 гр. очень свежего говяжьего
стейка или вырезки
- 500 гр. помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- небольшой пучок петрушки
- сок половины лимона
- оливковое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
 |
1 . Натереть мясо солью, перцем и оливковым маслом. Накрыть пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.
|  |
2 . На каждом помидоре сделать надрез крест-накрест на глубину 1/3. Измельчите чеснок и петрушку.
|  |
3 . Приготовить мясо на гриле до состояния средней прожарки, переложите на подогретую тарелку и оставьте на 3 минуты. Нарежьте мясо очень тонкими полосками, смешайте с помидорами. Приправить чесноком, полейте оливковым маслом, посыпать петрушкой. Подавайте сразу же, горячим.
| Другие вкусные рецепты |
