Готовим Азиатский суп
Вам понадобится : 800 гр. куриного супового набора, 200 гр. яичной пшеничной лапши, 1 средний пучок зеленого лука, 2 см свежего корня имбиря, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку коричневого сахара Для фрикаделек:, 400 гр. жирного свиного или куриного фарша, 300 гр. сырых креветок, 1 яйцо, 1 ч. ложку тертого имбиря, 0,5 ч. ложек тертого чеснока, 0,5 ч. ложек соли, растительное масло

	1 . Залейте куриный суповой набор 2 литра воды, доведите до кипения, посолите, варите на слабом огне 1 час. Процедите бульон через полотенце.
	2 . Натрите на терке очищенный имбирь. Доведите до кипения соевый соус с сахаром и имбирем, влейте в бульон.
	3 . Разогрейте духовку до 220 °С. Для фрикаделек очистите креветки, мелко порубите ножом и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Смазанными в масле руками скатайте фрикадельки размером с грецкий орех, выложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте примерно 8 минут.
	4 . Выложите фрикадельки с образовавшимся в противне соком в кастрюлю с бульоном. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте туда же. Доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
	5 . Одновременно сварите лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и разложите по глубоким мискам.
	6 . Залейте лапшу бульоном с фрикадельками, дайте постоять пару минут и подавайте.

Чили с говядиной, свининой и фасолью Рагу из бычьих хвостов Рагу из трески и морепродуктов

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»