Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-09-07/09:32
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить грузинский пирог - Ачма

  Ачма — грузинский многослойный пирог из слегка отваренного теста с сыром. Способ приготовления кому-то может напомнить итальянскую лазанью. Ачму удобно готовьте в противне с высокими бортами. Подают блюдо горячим. В Грузии ее едят с холодным мацони, который можно заменить кефиром.
грузинский пирог - Ачма

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 4-5 штук

Для того чтобы приготовить грузинский пирог - Ачма
Вам понадобится :
  • 400 гр. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 200 гр. сулугуни
  • 200 гр. брынзы
  • 200 гр. сметаны
  • 150 гр. сливочного масла
  • соль — по вкусу
Приготовление :
 

 грузинский пирог - Ачма,

1 . Вымесите тесто: взбить яйца и соедините с водой. Всыпте просеянную муку, добавьте соль.

 

грузинский пирог  с сыром ачма,

2 . Разделите тесто на 8 частей, одна из которых больше других. Сформировать из каждой части шарики. Оставьте на 10 минут. Натерите на терке сыр. Смешайте со сметаной и с 30 гр. сливочного масла.

 

рецепт ачмы из лаваша

3 . Каждый шарик раскатайте в большой круг. Пласт большего размера выложите на промасленный пергамент в форму и смажьте растопленным маслом.

 

ачма  из лаваша фото

4. Остальные пласты по очереди опустить в кипящую воду на 10-15 секунд.

 

ачма пошаговый

5 . Затем сразу опустите в миску с холодной водой и выложите на бумажное полотенце.

 

ачма грузинская

6 . Натерите на терке сыр, смешайте со сетаной и с 30 гр. сливочного масла.

 

ачма пошаговое фото

7 . На пласт в форме выложите слой отварного теста.

 

  ачма грузинская рецепт

8 . Промажьте маслом, посыпте сыром. Предыдущий шаг повторите со всеми слоями. Верхний слой отварного теста также промажьте масло.

 

как приготовить ачму

9 . Загнуть концы сырого теста кверху. Смажьте сливочным маслом и отправьте в разогретый до 200 °С духовой шкаф на 30 минут

 

ачма рецепт пошагово

10 . Перед подачей смажьте маслом еще раз.

Другие вкусные рецепты

Фыдджин карчы дзидзаима (с курицей и грибами
Фаткуджин (с яблоками)
Балджин (с вишней)

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.