Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-09-01/08:32
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Фыдджин карчы дзидзаима - пирог с курицей и грибами

  Фыдджин карчы дзидзаима — еще один вариант осетинского пирога с мясом. Великолепное сочетание курицы с белыми грибами и сыром придает блюду невероятный вкус. Этот пирог может занять главное место на праздничном столе.
Фыдджин карчы дзидзаима (с курицей и грибами

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 8 штук

Для того чтобы приготовить Фыдджин карчы дзидзаима - пирог с курицей и грибами
Вам понадобится :
    Тесто:
  • 300 гр. муки
  • 200 мл воды
  • 10 гр. свежих дрожжей
  • 20 гр. соли
  • 20 гр. сахара
  • 30 мл растительного масла

  • Начинка:
  • 300 гр. куриного филе
  • 100 гр. свежих или свежемороженых белых грибов (или шампиньонов)
  • 3 горошины черного перца
  • 100 гр. адыгейского сыра
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 50 гр. сливочного масла для смазывания
  • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление :
 

 пирог с курицей и грибами,

1 . Отварите филе, добавив в воду лук, морковь, черный перец горошком. Мелко нарежьте.

 

пирог с курицей  и грибами рецепт,

2 . Приготовить опару: дрожжи и сахар растворите в воде. В муку добавьте соль, перемешать, влить растительное масло. Постепенно ввести опару. Вымесите упругое тесто.

 

пирог  с грибами курицей  с фото

3 . Накройте тесто пленкой и поставить в теплое место на 15-20 минут. Тесто должно слегка подняться.

 

пирог киш  с курицей  и грибами

4. Измельчите лук и грибы. Обжарьте на растительном масле.

 

блинный пирог  с курицей  и грибами фото

5 . Приготовить начинку:
измельченное мясо соединить с луком и грибами, посолить, поперчить, добавьте натертый адыгейский сыр.

 

дрожжевой пирог  с курицей и грибами

6 . Разделите тесто на две части. Раскатайте тонкие лепешки (круги).

 

дрожжевой пирог  с курицей

7 . Выложите на одну лепешку ровным слоем начинку, отступая от краев по 1 см.

 

  пирог  с  грибами

8 . Вторую лепешку раскатайте в круг, дважды сложите пополам. Сделать по ребрам ножом надрезы — фрагменты будущего узора. Развернуть лепешку.

 

закрытый пирог с курицей и грибами

9 . Накройте начинку второй лепешкой, края защипнуть косичкой. Выпекайте при 220 °С в течение 10 минут. Перед подачей смазать сливочным маслом.

Другие вкусные рецепты

Пирог с мясом
Пирог с маком
Праздничный пирог

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.