Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить вареники с капустой, грибами и шкварками

вареники +с капустой,

Время приготовления : 2 часа 30 минут
Количество порций : 6 штук
Готовим вареники с капустой
Вам понадобится : 850 гр. базового теста, 500 гр. свежей белокочанной капусты, 400 гр. кислой квашеной капусты, 100 гр. сушеных белых или других лесных грибов, 1 большая луковица, 150 гр. подкопченного сала, соль, свежемолотый белый перец
Приготовление :
вареники +с капустой фото,   1 . Залейте грибы 2 стаканами теплой воды и оставьте на 1 час. Затем промойте грибы, настой процедите через марлю в чистую кастрюлю. Положите туда грибы, доведите до кипения, посолите, варите до мягкости грибов, 10-15 минут. Нарежьте грибы мелко, настой уварите наполовину.
 вареники  с квашеной капустой рецепт   2 . Нарежьте сало кусочками 1x2x0,5 см. Положите в едва разогретую большую сковороду и на среднем огне вытопите жир. Кусочки должны превратиться в хрустящие, но не пережаренные шкварки.
ленивые вареники +с капустой 3 . Очень тонко нашинкуйте, а затем мелко порубите свежую капусту, удаляя кочерыжку. Очистите и мелко нарежьте лук. Оставьте в сковороде 2-3 ст. ложки вытопленного жира, положите лук, обжаривайте до мягкости, 5-7 минут. Добавьте капусту, влейте грибной отвар, тушите на среднем огне 10 минут.
каквкусные вареники +с капустой 4 . Тем временем промойте холодной водой и с силой отожмите квашеную капусту, нарежьте помельче. Добавьте квашеную капусту и грибы в сковороду со свежей капустой, тушите все вместе под крышкой, перемешивая, 10 минут. Уберите крышку и выпарите всю жидкость. Посолите и поперчите. Остудите начинку.
как сделать вареники +с капустой 5 . Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 мм, формочкой или стаканчиком вырежьте круги диаметром 5 см. В центр каждого выложите по ложке начинки, защипните края, чтобы получился полукруг
приготовление вареников  с капустой 6 . Чуть оттягивая краешек теста, небольшими защипами заворачивайте его на край, чтобы получалась косичка. Готовый вареник кладите на присыпанную доской муку. Варите вареники порциями в большом количестве подсоленного кипятка примерно 8 минут. Подавайте, посыпав горячими шкварками и полив оставшимся салом.
шумаи рецепт
пельмени  в горшочках рецепт,
чучвара шурпа,

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне
Кальцоне с колбасками
Пицца с сардинками «Неаполитана»

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.