Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить узбекский машкичири

  Сегодня у нас в меню будет такое блюдо как Машкичири.
Что такое Машкичири? Машкичири это Традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как "Каша из маша". Есть несколько вариантов приготовления этого блюда, но в основе — сочетание маша и риса с мясом это может быть как баранина, так и говядина, но обезательно приправленное морковью и луком. Можно также добавлять в машкичири чеснок и зиру. Если коротко то Машкичири это один из видов хорошо известного Плова!!
узбекский машкичири

Время приготовления : 1 час 15 минут
Количество порций : 4 штуки
узбекский машкичири
Вам понадобится : 1 стакан маша, 2/3 стакана круглозерного риса, 50 мл растительного масла, соль
Для подачи: 2 большие луковицы, 200-300 гр. курдючного жира
Приготовление :
машкичири +по узбекски, 1 . Маш тщательно промойте и положите в кастрюлю с толстым дном. Влейте 7 стаканов воды комнатной температуры, доведите на сильном огне до кипения и уменьшите огонь до слабого. Закройте кастрюлю крышкой и варите маш до тех пор, пока он почти весь не полопается, 20-30 минут
машкичири рецепт, 2 . Добавьте не меньше 1 ч. ложку соли с горкой - такая каша требует соли больше, чем обычная рисовая.
как приготовить машкичири 3 . Тщательно промойте рис в сите в нескольких водах, чтобы стекающая вода была полностью прозрачной. Стряхните с риса воду.
как приготовить машкичири 4 . Тщательно промойте рис в сите в нескольких водах, чтобы стекающая вода была полностью прозрачной. Стряхните с риса воду.
как приготовить машкичири 5 . Добавьте масло, перемешайте. Закройте крышкой и дайте еще постоять на выключенной плите, 10-20 минут. Чем дольше вы ее выдерживаете, тем гуще будет каша.
как приготовить машкичири 6 . Пока готовится каша, нарежьте лук полукольцами, а курдючный жир средними кубиками. Положите жир на горячую сковороду и вытопите его. Когда кубики жира начнут зажариваться, добавьте лук и жарьте до золотисто-коричневого цвета. Подавайте к горячему машкичири.
банановые оладьи
печенье из рисовых хлопьев
драники

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.