Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-05-22/09:13
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Три стейка из карбонада

  Стейк готовится из свиного карбоната на косточки или без. Такое мясо я делаю уже несколько лет, особенно оно хорошо с ... свиной карбонат для стейка. обтераем мясо солью и специями. готовый стейк из свинины. гречневая каша со стейком.
 Три стейка

Время приготовления : 30 минут + 2 часа
Количество порций : 6 штук
Готовим Три стейка из карбонада
Вам понадобится :
  • 6 свиных стейков из карбонада

    Для русского маринада:
  • 1 ст. ложка коньяка
  • 2 ст. ложки русской горчицы
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка меда
  • 0,5 ч. ложки соли
    Для ближневосточного маринада :

  • 1 ч. ложка соуса наршараб
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 1 ч. ложка молотой зиры
  • 0,5 ч. ложки молотой корицы
  • щепотка свеженатертого мускатного ореха
  • 1 ч. ложка соли

    Для азиатского маринада :

  • 3 см свежего корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
Приготовление :

   запеченная баранья ножка,

  1 . Приготовьте русский и ближневосточный маринады, просто смешав все составляющие. Для азиатского маринада очистите Имбирь и чеснок, натрите на мелкой терке и смешайте с остальными ингредиентами.
   баранья ножка в духовке,

2 . Обсушите свиные стейки бумажными полотенцами и положите по 2 стейка в каждый маринад, вотрите его в мясо. Закройте и оставьте мариноваться на 2 часа при комнатной температуре или до 12 часов в холодильнике.
  баранья ножка запеченная в рукаве

3 .
Разожгите угли в мангале - они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Нагрейте решетку, смажьте жиром. Отряхните мясо от маринада, поместите в решетку и жарьте на углях, поворачивая раз в 2 минуты, до достижения внутренней температуры 65 °С (определите электронным термометром). Дайте мясу «отдохнуть» 5-7 минут. Подавайте, нарезав полосками и выложив секторами - по вкусам.
Категория :

Ещо новые рецепты

 Паэлья на углях
 Шашлык из говядины с острой сальсой
 Котлета на косточке

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.