Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-08-18/08:34
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить кубдари, сванский мясной пирог лобиани

  
кубдари, сванский мясной пирог лобиани

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 10-12 штук

Для того чтобы приготовить кубдари, сванский мясной пирог лобиани
Вам понадобится :
  • 2 кг дрожжевого теста (см. рецепт аджарских хачапури )
  • 1,5 кг мякоти жирной говядины или не слишком жирной свинины
  • 300 гр. говяжьего или свиного жира
  • 4-5 средних луковиц
  • 3-4 зубчика чеснока
  • молотый острый красный перец
  • по 1 ч. ложка молотых кориандра, зиры, уцхо-сунели, семян укропа
  • аджика по желаниюи по вкусу
  • соль по вкусу
Приготовление :
 мясной пирог лобиани,

 

1 . Мясо нарежьте острым ножом очень маленькими кусочками, жир и лук мелкими кубиками, чеснок - пластинками. Всыпьте специи, соль и аджику по вкусу, перемешайте все компоненты рукой, поставьте пропитываться на 30 минут

 рецепт мясного пирога,

 

2 . На доске, присыпанной мукой, разделите тесто на равные кусочки примерно по 200 гр. раскатайте, положите в середину начинку, столько, чтобы кусочки мяса легли в один слой. Соберите края лепешки вместе, защипните, положите на противень швом вниз, проколите в верхнем слое дырочку в центре. Выпекайте в духовке, разогретой до 180-200 °С, примерно 20 минут. Когда корочка зарумянится, выложите готовые кубдари на льняное полотенце, смажьте маслом и заверните. Оставьте «отдыхать» на 10 минут

Другие вкусные рецепты

Пирог с мясом
Пирог с маком
Праздничный пирог

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.