Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2018-08-04/05:23
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить самые вкусные гамбургеры

   Гамбургеры давно стали элементом питания современного человека. Любой бутерброд с котлетой называют не иначе, как гамбургер, дети просят купить гамбургер, даже приверженцы правильного питания идут в фастфуд, когда находятся в командировке и нет времени искать хороший ресторан. Но несмотря на то, что сейчас рестораны быстрого питания следят за качеством, все-таки лучше приготовить гамбургер в домашних условиях, тем более что это совсем несложно. Делюсь домашним рецептом, по которому гамбургер получается как в Макдональдсе.
  самые вкусные гамбургеры

Время приготовления : 35 минут
Количество порций : 4 штуки

Для того чтобы приготовить самые вкусные гамбургеры
Вам понадобится :
  • 700 гр. филе говяжьей лопатки
  • 300 гр. говяжьего жира
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 150 мл газированной минеральной воды
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  • Для гарнира:
  • 4 булочки для бургеров
  • 4 тонких ломтика бекона
  • нарезанные кружками помидоры, сладкий лук и маринованные огурцы
  • листья салата-латука
  • кетчуп по вкусу
Приготовление :
     
самые вкусные гамбургеры с фото 1 . Говядину вместе с жиром пропустить через мясорубку или порубить вручную двумя тяжелыми ножами или топориками.

вкусные самые вкусные гамбургеры 2 . Лук очистите, очень мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Остудите и добавьте в фарш вместе со всеми остальными ингредиентами для бургера

самые вкусные гамбургеры 3 . Тщательно вымесить фарш, не меньше 10 минут. Еще лучше не только вымесить, но и отбить об стол, поднимая ком фарша на высоту примерно 40 см и с силой бросая его. Тогда бургеры при жарке точно не развалятся.

самые вкусные гамбургеры

4. Мокрыми руками слепить из готового фарша котлеты весом примерно по 200 гр. , толщиной 2-2,5 см (можно формировать их внутри большой консервной банки с вырезанными крышкой и дном).

самые вкусные гамбургеры

 

5 . Выложите котлеты на прокаленную и смазанную маслом решетку и обжарьте О на хорошо прогоревших углях - сначала на сильных, по 30 секунд с каждой стороны, а потом на слабых (для этого разгрести угли под решеткой) 6-7 минут, для средней прожарки. Одновременно поджарьте половинки булочек разрезанной стороной вниз и ломтики бекона.

самые вкусные гамбургеры

 

6 . Бургер подается открытым: на одной половине булки котлета и ломтик бекона, на другой - гарнир. Кетчуп подать отдельно.

Другие вкусные рецепты

  пинчос с колбасой и сладким перцем по  Каталонски
  острые утопенцы с сардельками в маринаде по Чешски
   Американский корн-дог

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.