Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-11-12/11:21
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить рулет с лососем, грибами и савойской капустой

  Это очень праздничное блюдо. Пусть оно поручается недешевым и требует времени — но результат заставит ваших гостей ахать и восхищаться
Рулет с лососем

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 6 штук

Для того чтобы приготовить рулет с лососем и грибами
Вам понадобится :
  • 500 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 300 гр. белых грибов
  • 500 гр. филе лосося
  • 300 гр. савойской капусты
  • 4 зубчика чеснока
  • 150 гр. адыгейского сыра
  • оливковое масло
  • тертый мускатный орех на кончике ножа
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • желток для смазывания
Приготовление :
Домашний копченый бекон, копченый бекон  в домашних условиях
бекон варено копченый +в домашних условиях бекон сырокопченый
 

 

1 . Филе лосося разрежьте на прямоугольные куски примерно 3x4x5 см, присыпьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.

 

 

2 . Белые грибы очистите от мусора, при необходимости промойте или протрите салфеткой. Нарежьте средними кусочками.

 

 

3 . Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, на сильном огне обжарьте грибы, вычерпывая ложкой образующуюся жидкость в мисочку. Посолите грибы, переложите на тарелку и немного остудите.

 

 

4. Листья савойской капусты тонко нашинкуйте. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. В сковороде, где жарились грибы, разогрейте немного масла, положите капусту и чеснок, полейте грибным соком, потушите на среднем огне, чтобы зелень повяла, а жидкость выпарилась. Посолите и поперчите, остудите.

 

 

5 . Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Выложите на тесто савойскую капусту, оставляя дальний от вас длинный край свободным на 1 см. На зелень равномерно выложите грибы, по ближнему к вам длинному краю - куски лосося. На него раскрошенный сыр. Сыр посолите и поперчите.

 

 

6 . Аккуратно сверните рулет, начиная с того края, где лежит лосось, закрепите край и уложите рулет швом вниз на застеленный пергаментом противень. Проколите рулет в нескольких местах, смажьте взбитым с 1 ч. ложкой воды желтком. Выпекайте в разогретой до температуры ы180 °С духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 40 минут

Категория :

Ещо новые рецепты

Домашний копченый бекон
Нежнейшие  крылышки из духовки  в медовои глазури
Буженина, фаршированная чесноком и морковью

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.