Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2020-04-24T19:43
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Рагу из кролика со сметаной и овощами

 
 Рагу из кролика со сметаной и овощами

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 6 штук

Для того чтобы приготовить Рагу из кролика со сметаной и овощами
Вам понадобится :
  • 6 ножек кролика
  • 2 разноцветных сладких перца
  • 2 крупных помидора
  • 2 средних цукини
  • 6 луковиц шалота
  • 6 зубчиков чеснока
  • 150 мл белого сухого вина
  • 500 гр. сметаны жирностью 25-30%
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • по щепотке 0,5 ч. ложки молотой зиры и сухого орегано
  • соль и свежемолотый белый перец по вкусу
Приготовление :
     
 

 Кролика натрите смесью орегано, зиры, соли и перца со всех сторон, дайте полежать 10 минут.

1 . Кролика натрите смесью орегано, зиры, соли и перца со всех сторон, дайте полежать 10 минут.

 

 Сладкие перцы очистите., нарежьте кусочками длиной 2 см. Так же нарежьте цукини и помидоры.

2 . Сладкие перцы очистите., нарежьте кусочками длиной 2 см. Так же нарежьте цукини и помидоры.

 

 Шалот и чеснок очистите и нарежьте половинками кружков. В кастрюле с толстым дном или сотейнике растопите масло, положите шалот, обжаривайте на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Добавьте чеснок, жарьте 20 секунд

3 . Шалот и чеснок очистите и нарежьте половинками кружков. В кастрюле с толстым дном или сотейнике растопите масло, положите шалот, обжаривайте на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Добавьте чеснок, жарьте 20 секунд.

 

 

4. Положите в кастрюлю кролика, обжаривайте 5 минут. Добавьте овощи, обжаривай те еще 5 минут. Влейте вино, доведите до кипения, тушите на небольшом огне 20 минут

 

В чистой сковороде обжарьте муку, 2-3 минуты. Смешайте со сметаной до однородности. Залейте кролика сметаной и томите на слабом огне 20 минут Подавайте горячим.

5 . В чистой сковороде обжарьте муку, 2-3 минуты. Смешайте со сметаной до однородности. Залейте кролика сметаной и томите на слабом огне 20 минут Подавайте горячим.

Категория : Рецепты рагу

Ещо новые рецепты

Свиные ребрышки с тыквой
Говяжья грудинка по-латиноамерикански
Рагу из тыквы с фасолью в томатном соусе

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.