Время приготовления : 30 минут |
Количество порций : 4-6 штук |
Для того чтобы приготовить пиццу на мангале Вам понадобится : - 1 готовая замороженная дрожжевая основа для пиццы диаметром 30 см
- 2 охотничьи колбаски
- 2 шарика моцареллы
- 8-10 помидоров черри
- 2 веточки базилика
- 4-5 ст. ложек готового томатного соуса
- оливковое масло
- смесь сухих итальянских или прованских трав
|
1 . Заранее разморозить основу для пиццы. Смажьте тесто с обеих сторон оливковым маслом и дать ему подняться.
| |
2 . Нарежьте охотничьи колбаски и моцареллу кружками. Черри разрежьте пополам. Застелите решетку для барбекю тройным слоем фольги, щедро смажьте маслом и хорошо прогрйте над углями. Слегка растянуть тесто руками, еще раз смажьте маслом и выложите на горячую фольгу. Выпекайте над углями, пока нижняя сторона теста не подрумянится.
| |
3 . Перевернуть тесто широкой лопаткой, сразу же смажьте томатным соусом и равномерно разложите колбаски, моцареллу и черри. Присыпте смесью сухих трав. Выпекать пиццу, пока низ не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится - лучше всего под крышкой. Подавайте, посыпав листочками базилика.
|
Другие вкусные рецепты |