\
  Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-08-15/16:36
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра

  
осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 4 -6 штук

Для того чтобы приготовить осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра
Вам понадобится :
  • 300 гр. муки
  • 100 гр. молока
  • 1 ч. ложка хорошей питьевой воды
  • 30 гр. сливочного масла
  • 10 гр. свежих дрожжей сахара
  • соль по вкусу
  • сливочное масло для смазывания

  • Для начинки :
  • 350 гр. листьев свеклы
  • 200 гр. свежего сыра
  • 100 гр. зеленого лука
  • 1,5 ст. ложек топленого масла
  • 50 гр. сметаны, по необходимости
  • соль и черный и красный острый перец по вкусу
Приготовление :
  пирог из листьев свеклы и свежего сыра,

 

1 . Для теста в чуть теплое молоко добавьте теплую питьевую воду, дрожжи и сахар, размешайте. Муку просейте горкой, в середине сделайте углубление, влейте получившуюся жидкость. Добавьте растопленное и остуженное масло. Посолите и замесите мягкое тесто. Поставьте в теплое место, накройте и оставьте подходить на 40-50 минут

 осетинский пирог  +с сыром,

 

2 . Для начинки у ботвы удалите стебли, нарежьте листья соломкой. Измельчите зеленый лук, перемешайте с листьями.

 приготовление осетинских пирогов

 

3 . Разомните свежий сыр ложкой или руками, перемешайте с листьями и луком. Если сыр нежирный, добавьте топленое масло и при необходимости сметану, но пока не солите. Посолите и поперчите начинку непосредственно перед закладыванием в тесто.

 осетинский пирог  с сыром фото в домашних условиях

 

4. Ладонью разомните тесто в лепешку толщиной 7-10 мм. На середину положите фарш, разровняйте. Затем, забирая концы теста, стяните их на середину, соедините и защипните.

 осетинский пирог с адыгейским сыром

 

5 . Разровняйте поверхность пирога, разминая его так, чтобы получилась круглая лепешка. Сверху посередине сделайте в тесте надрез для выхода пара.

 приготовление осетинского пирога  с сыром

 

6 . Выпекайте пирог в разогретой до 200 °С духовке 15-20 минут. Выньте из духовки и сразу же смажьте маслом.

Другие вкусные рецепты

Пирог с мясом
Пирог с маком
Праздничный пирог

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.