Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2020-03-07/03:12
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Кускус с овощами

 
Кускус с овощами

Время приготовления : 35 минут
Количество порций : 4 штуки

Для того чтобы приготовить Кускус с овощами
Вам понадобится :
  • 300 гр. кускуса
  • 300 гр. сыра (фета, адыгейский)
  • 300 гр. натурального густого йогурта
  • 2 сладких перца
  • 2 средних цукини
  • 2 средние морковки
  • 4 средних помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 веточек петрушки
  • 5 перьев зеленого лука
  • 500 мл овощного бульона или воды
  • 1/4 ч. ложки молотого кориандра
  • 1/4 ч. ложки молотой зиры
  • 1/4 ч. ложки сушеных хлопьев чили
  • 1/4 ч. ложки молотой корицы
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
У сладкого перца удалите семена и перего-родки, нарежьте кубиками со стороной
1	см. Такими же кубиками нарежьте цукини и помидоры. Очистите чеснок и измельчите. Очистите морковь и нарежьте тонкими ломти-ками. Нарежьте по отдельности белую и зеленую части зеленого лука.   В широкой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте белую часть зеленого лука, перец, ц
Раскрошите сыр на небольшие кусочки. Мелко нарежьте петрушку. Для соуса смешайте йогурт с зеленым луком, посолите и поперчите.
 

 

1 . У сладкого перца удалите семена и перего-родки, нарежьте кубиками со стороной 1 см. Такими же кубиками нарежьте цукини и помидоры. Очистите чеснок и измельчите. Очистите морковь и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте по отдельности белую и зеленую части зеленого лука.
 

 

2 . В широкой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте белую часть зеленого лука, перец, цукини, помидоры и морковь и жарьте 5-8 минут. Добавьте чеснок и все специи, посолите, поперчите и жарьте еще 1 минуту
 

 

3 . Залейте овощи кипящим бульоном или водой, доведите до кипения и варите 5 минут.
 

 

4. Всыпьте кускус, снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой на 5-8 минут.
 

 

5 . Раскрошите сыр на небольшие кусочки. Мелко нарежьте петрушку.
 

 

6 . Для соуса смешайте йогурт с зеленым луком, посолите и поперчите.
 

 

7 . Добавьте к кускусу петрушку и аккуратно перемешайте. Разложите кускус с овощами по тарелкам, посыпьте сыром и подавайте с йогуртовым соусом.
Категория : вторые блюда

Другие вкусные рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.