Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-05-31/07:14
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Куриные крылышки и ножки-гриль

 Приготовить куриные крылышки или ножки над углями можно по-разному: в разнообразных вариантах маринада, на шампурах или на решетке-гриль. Готовить куриные крылышки гриль мы будем в домашних условиях.
 Куриные крылышки и ножки-гриль

Время приготовления : 40 минут + 2 часа
Количество порций : 6 штук
Готовим Куриные крылышки и ножки-гриль
Вам понадобится :
  • по 12 куриных крылышек и ножек (голеней)
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • салат из свежих овощей для подачи
    Для маринада с чили:
  • 1 красный перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица шалота
  • 100 мл оливкового масла
Приготовление :

    1 . У крылышек отрежьте последнюю фалангу (они не понадобятся, их можно использовать для бульона). Разрежьте крылышки в суставе. Натрите ножки и подготовленные крылышки солью и перцем.
    2 . Для маринада разрежьте перец чили вдоль, удалите плодоножку, семена и перегородки. Нарежьте мякоть произвольно.
  3 . Очистите чеснок и лук-шалот, также нарежьте произвольно. Сложите чеснок, шалот и чили в стакан блендера, влейте оливковое масло и взбейте до однородности.
  4 . Положите ножки и крылышки в миску, добавьте маринад и перемешайте так, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Плотно закройте миску пленкой. Маринуйте 2 часа при комнатной температуре или 12-24 часа в холодильнике.
  5 . Разогрейте гриль или разожгите угли в мангале - они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Нагрейте решетку, смажьте жиром. Отряхните ножки и крылышки от маринада, положите на решетку и обжаривайте, переворачивая раз в 1 минуту, примерно 20 минут. Подавайте горячими, с овощным салатом.
  6 . 3а 2 часа до приготовления достать баранину из холодильника, снимите пленку, уложите ножку на стоящую в противне решетку и поставьте в разогретую до 220°С духовку. Через 10 минут уменьшить температуру до 160°С и запекать 1 час 10 минут, время от времени поливая ножку соками из противня. Перед подачей выложите на блюдо и дать постоять 15 минут, прикрыв фольгой.
Категория :

Ещо новые рецепты

 Паэлья на углях
 Шашлык из говядины с острой сальсой
 Котлета на косточке

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.