Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить сочные котлеты из индейки с начинкой из печенки

 
 котлеты из индейки

Время подготовки : 50 минут
Время приготовления : 45 минут
Количество порций : 8 штук

Для того чтобы приготовить котлеты из индейки с начинкой из печенки
Вам понадобится : 600 гр. фарша из темного мяса индейки, 150 гр. куриной печенки, 1 желток, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 куска черствого белого хлеба, 100 мл молока, 2 вареных яйца, 300 мл мадеры, 3 ст. ложку куриного бульона, 2 ст. ложки коньяка, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу, панировочные сухари
Приготовление :
котлеты +из индейки рецепт 1 . С хлеба срезать корку, мякоть замочить в молоке на 15 минут. Затем хлеб отжать, раскрошить, смешайте с фаршем и желтком. Фарш хорошо отбить, посолить, поперчить и поставьте в холодильник на 30 минут
котлеты +из индейки рецепт +с фото, 2 . Приготовить начинку. Лук и чеснок очистить, измельчить. В сковороде разогрейте 1 ст. ложку. сливочного масла и обжарьте овощи, 5 минут. Переложить в миску. Куриную печенку промыть, обсушить и готовить, помешивая, на той же сковороде 6-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу, остудить и мелко нарезать.
рубленные котлеты +из индейки 3 . Яйца очистить и нашинковать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Соединить печенку с яйцами, петрушкой, жареным луком и чесноком.
вкусные котлеты +из индейки 4 . Фарш разделить на части, сформировать из каждой лепешку толщиной 1 см. Выложить в середину по 1 ст. ложку начинки, соединить края, придать котлетам круглую форму. Смочить их в молоке из-под хлеба и обвалять в панировочных сухарях.
сочные котлеты +из индейки	5 . Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте котлеты, по 5-6 минут с каждой стороны. Приготовить соус. Влить в ковшик вино, поставьте на средний огонь и варить до тех пор, пока объем вина не уменьшиться вдвое. Добавьте бульон, вино, оставшееся сливочное масло, довести до кипения и варить 5 минут. Подать котлеты вместе с соусом.
Категория :

Ещо новые рецепты

 чечевицы тыквенные котлеты с орехами
 котлеты из чечевицы
морковные зразы с яблоками

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.