Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить колбаски из картофеля

колбаски +из картофеля

Время приготовления : 4 часа
Количество порций : 6 штук
колбаски из картофеля
Вам понадобится : 6 крупных картофелин, 2 большие луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 200 гр. сырого свиного сала, свиные кишки, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, топленое сало по необходимости
Приготовление :
колбаски +из картофеля	 1 . Кишки выверните наизнанку, отскоблите ножом, присыпьте солью, оставьте на 3 часа, затем промойте. Разрежьте на куски длиной 50 см. Снова промойте теплой водой и продуйте.
колбаски +из картофеля	2 . Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Так же мелко нарежьте сало. Поставьте большую сковородку на средний огонь, положите на еще холодную сковородку сало и вытопите его. чтобы получились мелкие поджаристые шкварки, примерно 7-10 минут. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, до румяного цвета лу-ка, 7-8 минут. Положите чеснок, снимите с огня и остудите.
колбаски +из картофеля 3 . Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Смешайте с содержимым сковороды, посолите и поперчите. Масса должна быть не слишком плотной, даже жидковатой, за счет выделяемого картофелем сока.
колбаски +из картофеля 4 . Наполняем кишки. Для этого кусок кишки наденьте на воронку и наполните вручную, аккуратно закладывая туда картофельный фарш. Можно воспользоваться специальной насадкой на электромясорубку. Надевайте на нее кишку очень аккуратно. Во время наполнения придерживайте ее.
колбаски +из картофеля 5 . Готовую, заполненную фаршем кишку завяжите с двух сторон крепкими узелками - можно шпагатом, так, чтобы она оказалась набитой не слишком туго. Наколите колбаску иголкой.
колбаски +из картофеля 6 . Уложите колбаски на смазанный салом противень и поставьте в разогретую до 170 °С духовку на 20-25 минут. Один раз переверните колбаски и смажьте их топленым салом. Если они слишком надулись, проколите еще. Подавайте горячими.
свиные колбаски,
,цыпленок с корочкой
драчена белорусская,

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.