Рецепт как приготовить фузилли с морским коктейлем
Фузилли - это классическая итальянская паста в виде спирали, приготовленная из твердых сортов пшеницы. Фузилли и орекьетте в продаже бывают, но их также гораздо вкуснее приготовить дома, тем более, что тесто для них и для бузиате одинаковое.
Время приготовления : 20 минут
Количество порций : 4 штуки
Для того чтобы приготовить фузилли с морским коктейлем
Вам понадобится :
500 гр. фузилли
400 гр. замороженного морского коктейля
1 банка (400 гр. ) оливок
4 зубчика чеснока
цедра 1 лимона
100 мл сливок жирностью 33%
2 ст. ложки оливкового масла
соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление :
1 . Поставьте фузилли вариться в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Натрите цедру. Чеснок и оливки нарежьте тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок на маленьком огне, 1 минуту.
