Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-06-04/05:44
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Денвер стейк

  Денвер - это стейк из самой «нерабочей» части шеи. У него удлиненная форма и небольшая толщина. Это отличный альтернативный отруб. По вкусовым качествам Денвер порой не уступает премиальным стейкам.
 Денвер стейк

Время приготовления : 30 минут + 26 часов
Количество порций : 4 -6 штук
Готовим Денвер стейк
Вам понадобится :
  • 4 стейка денвер весом по 300 гр.
  • оливковое масло
  • морская соль среднего помола
  • свежемолотый черный перец
Приготовление :

 запеченная баранья ножка, 1 . Лучше всего купить стейки заранее. Заверните их по отдельности в пергамент, положите в холодильник на 24—48 часов.
    баранья ножка в духовке,
2 .
Выньте стейки из холодильника за 2 часа до жарения. Обсушите бумажными полотенцами, натрите оливковым маслом и накройте пленкой.
  баранья ножка запеченная в рукаве
3 .
Разожгите утли в мангале - они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Нагрейте решетку, смажьте жиром. Положите стейки, установите решетку на мангале. Жарьте по 1,5 минуты с обеих сторон.
  запеченная баранья ножка рецепт
4 .
Выложите стейки на блюдо, дайте им отдохнуть 3-4 минуты и верните на угли. Жарьте, переворачивая раз в 2 минуты, до степени готовности medium, то есть 60 °С (определите электронным термометром). Снимите с углей за пару градусов до готовности (58 °С) и дайте стейкам «отдохнуть» перед подачей, уложив их на тарелку и прикрыв фольгой, 3-4 минуты. Посолите, поперчите и подавайте.
Категория :

Ещо новые рецепты

 Паэлья на углях
 Шашлык из говядины с острой сальсой
 Котлета на косточке

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.