Зеленый салат с яйцами и сыром
Вам понадобится : 400 гр. смеси салатных листьев, 6 яиц, 100 гр. твердого сыра, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сока апельсина, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

	1 . Для заправки чеснок раздавите, очистите и очень мелко порубите. В миске смешайте апельсиновый сок, чеснок, соль и перец. Очень тонкой струйкой, взбивая смесь венчиком, добавьте оливковое масло - у вас должна получиться эмульсия.
	2 . В небольшой сотейник или кастрюльку налейте горячую воду, положите яйца. Доведите до кипения, выключите огонь и накройте крышкой. Через 10 минут яйца готовы.
	3 . Слегка постучите по яичной скорлупе, положите яйца под холодную воду на пару минут, после чего очистите их и разрежьте пополам.
	4 . Салатные листья смешайте с заправкой и разложите по тарелкам. Сверху положите по две половинки яйца.
	5 . Ножом для чистки овощей настрогайте тончайшие ломтики сыра прямо на салат. Сразу же подавайте к мясу или рыбе.

Карп на гриле в азиатском стиле Сэндвичи со свининой я Шашлык из свиной лопатки