Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-04-11/07:23
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Запеканку с баклажанами и пастой

  Чем меньше будет диаметр баклажанов, тем более изящной получится эта запеканка. Если хотите, можете запекать их, а не жарить
Запеканка с баклажанами и пастой

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 8 штук

Для того чтобы приготовить Запеканку из сельдерея с тимьяном
Вам понадобится :
  • 4 больших баклажана
  • 1 большой цукини
  • 400 гр. рубленых помидоров в собственном соку
  • 1 крупная луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 гр. мягкого козьего сыра
  • 2 яйца
  • 300 гр. мелкой пасты
  • по несколько веточек петрушки, базилика и тимьяна
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый перец
Приготовление :
   
   
 

запеканка  из баклажанов  в духовке,

1 . Цукини и лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите. Разогрейте в большой сковороде 3 ст. ложки масла, добавьте лук и на среднем огне обжарьте его до мягкости, 5 минут. Положите цукини и обжаривайте 4 минут. Добавьте чеснок, помидоры с соусом и мелко порубленную зелень. Тушите на небольшом огне 20 минут

 

 запеканка  из баклажанов с фаршем

2 . Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, добавьте в сковороду с овощами, тщательно перемешайте и слегка остудите. Козий сыр раскрошите и смешайте со взбитыми яйцами, приправьте солью и перцем, добавьте в овощи с пастой.

 

рецепты запеканок  в духовке  с баклажанами

3 . Баклажаны нарежьте тонкими кружками, обжарьте до мягкости на масле на среднем огне; готовые кружки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Оставьте треть баклажанов для «крышки» запеканки, остальными выложите дно и бока смазанной маслом формы для запекания, затем аккуратно заполните ее овощной массой.

 

запеканка из баклажан  в духовке  с фото

4. Сверху выложите слой оставшихся баклажанов. Закройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 30-40 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы верх красиво запекся. Подавайте запеканку горячей.

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.