| Время приготовления : 50 минут | | Количество порций : 4 - 6 штук | Для того чтобы приготовить Рыбные фрикадельки Вам понадобится : - 500 гр. филе пангасиуса
- 400 гр. теши семги
- 150 гр. очень сухого жирного творога
- 1 яйцо
- 1 большая луковица
- 1 средний пучок укропа
- топленое масло
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- зеленый микс-салат для подачи
| | 
1 . Разогрейте духовку до 200 °С. Очистите и очень мелко нарежьте лук. Растопите в сковороде пару ложек масла, положите лук, посолите и обжаривайте на небольшом огне примерно 15 минут. Лук должен стать золотистым, но не коричневым. Измельчите лук блендером вместе с творогом и яйцом.
| | |
 |
| | 
3 . У укропа удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте. | | | 
4. Смазывая руки маслом, слепите из фарша небольшие круглые толстенькие фрикадельки. Выкладывайте фрикадельки на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга. | | |
5 . Запекайте фрикадельки до готовности, примерно 12 минут. Подавайте горячими, с зеленым салатом. | Другие вкусные рецепты |
