Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-04-24/02:14
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить вегетарианский чаудер

  За время своего существования чаудер превратился из похлебки для бедных в любимое блюдо миллионов людей во всем мире. Суп чаудер имеет давнюю историю. Рецепт этого блюда возник в 16 веке в Новой Англии – северо-восточном регионе США. Происхождение свое чаудер ведет из прибрежных городков Новой Англии, с так называемого среднего запада США, где свежие съедобные ракушки — вовсе не роскошь, а самая обычная еда вроде картошки. И суп из этих ракушек с добавлением бекона, соленых крекеров и сливок (то есть тот самый чаудер) готовят там и не вспомнить уже с каких пор.
вегетарианский чаудер

Время приготовления : 1 час 10 минут
Количество порций : 4-6 штук

Для того чтобы приготовить вегетарианский чаудер
Вам понадобится : 5 средних картофелин с тонкой кожицей, 2 больших сладких красных перца, 400 гр. замороженных кукурузных зерен, 1 большой стебель лука-порея, 8 черешков сельдерея, 1 средняя луковица, 1 средняя морковка, 300 мл сливок жирностью 30% , топленое масло, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка смеси перцев горошком, тертый мускатный орех на кончике ножа, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
 вкусный чаудер суп рецепт, 1 . Отрежьте у порея зеленую часть, удалите 3-4 см верха листьев, остальное промыть и крупно порубите (белую часть отложите). Поместите в кастрюлю. Морковку и неочищенную луковицу разрежьте вдоль пополам, припечь на сухой сковородке до коричневых подпалин. Порубите, добавьте к зеленой части порея.
чаудер рецепт, 2 . У черешков сельдерея отрежьте 6 см снизу и 3 см сверху, порубите, добавьте в кастрюлю к овощам. Залейте 1,5 литра холодной воды, положите перец горошком, 1 ст. ложку, соли и лавровый лист. Доведите до кипения, варите на сильном огне 20-30 минут после чего роцедить.
суп чаудер рецепт с фото 3 . Разрежьте сладкие перцы вдоль на четвертинки, удалите семена и плодоножки, смазать кусочки растопленным маслом и запечь в духовке при 180 °С, 15 минут. Поместить перцы в полиэтиленовый мешок, закрутить, оставить на 10 минут после чего очистите от кожицы и нарежьте мякоть средними кубиками.
оладьи  из гороховой каши  4. Белую часть порея нарежьте тонкими полукольцами, промыть. Тщательно промытый, но неочищенный картофель нарежьте средними дольками. Оставшиеся черешки сельдерея нарежьте поперек кусочками толщиной 1,5 см.
суп чаудер   с фото 5 . В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть 3 ст. ложки масла, положите порей и сельдерей, через 5 минут картофель. Обжаривать, помешивая, 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения, варите на небольшом огне до мягкости картофеля, примерно 15 минут.
суп чаудер рецепт 6 . Добавьте кукурузу, запеченный сладкий перец, соль, черный перец, мускатный орех. Варите под крышкой 10 минут. Затем налейте примерно половину супа в блендер, влейте горячие сливки, взбить до однородности, верните в кастрюлю с овощами. Перемешать, прогреть до кипения и подавайте.
Категория :

Ещо новые рецепты

 роллы с куриным фаршем
паровые булочки
Слойки с щавелем

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.