Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт приготовлении мясного блюда из свенины

Мясо по-осеннему
Свининав томатном соусе


Нам понадобиться: Свинина с косточкой (корейка) - 400 гр., лук репчатый - 2 шт., сметана - 4 ст. л., томатная паста - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., чеснок -1 зубчик, зелень петрушки измельченная - 2 ст. л., перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Свинина в томатном соусе 1 . Корейку разрежьте на порционные куски с косточкой. Косточки зачистите от пленок, концы обрубите под углом 45°. Мякоть слегка отбейте, посолите, поперчите.
Свинина в томатном соусе 2 . Обжарьте котлеты на разогретом масле, добавив нарезанный лук. Положите рубленый чеснок и зелень, влейте смесь томатной пасты с половиной стакана воды, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 8-10 минут Готовые котлеты выньте.
Свинина в томатном соусе 3 . К соусу добавьте сметану, доведите до кипения. При подаче полейте котлеты приготовленным соусом и оформите зеленью петрушки.

Совет:
Смесь томатной пасты с водой можно заменить таким же количеством томатного сока


Ищо по теме:
Корейкас шампиньонами

Вам понадобится : Свиная корейка - 1 кг, шампиньоны - 150 гр., мука - 1 ст. л., яйцо (желток) - 1 шт., хрен - 1 ст. л., ядра грецких орехов - 1 ст. л., масло сливочное - 1 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., перец, соль по вкусу.
Приготовление:

Шампиньоны очистить, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле. Корейку вымыть и при необходимости отделить от кости. Сделать начинку. Смешать шампиньоны с хреном, орехами и яичным желтком. Приправить по вкусу. Острым ножом сделать в корейке надрез («кармашек») и положить в него начинку. Обвалять мясо в муке, подрумянить на сильно разогретом масле. Запекать 50-60 минут, поливая мясо образующимся в процессе готовки соком.

Корейка в вине

Вам понадобится : Свиная корейка - 1 кг, белое вино -100 мл, чеснок, уксус (или лимонный сок), молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Свиную корейку (с кожей) посолить, посыпать перцем и натереть толченым чесноком, разведенным небольшим количеством уксуса. Уложить мясо в форму, залить вином, добавить немного воды и запечь в духовке на среднем огне.


Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.