Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Как приготовить - сделать Суфле из брокколи с сыром

  Капуста брокколи давно перестала быть для нас диковинкой. Сейчас даже не верится, что несколько лет назад многие в нашей стране не знали, что это такое. Современные хозяйки готовят из нее салаты, супы, запеканки и гарниры. К сожалению, мало кто ест ее в сыром виде, а это как раз самое полезное!В брокколи содержится рекордное количество полезных для организма веществ: калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, витамины С, РР, Е, К и В.  Подробнее?
овощное суфле

Время приготовления : 1 час 10 минут
Порций : 6 штук
Суфле из брокколи и трех видов сыра
Вам понадобится : 500 гр. брокколи25 гр. чеддера25 гр. грюйера25 гр. пармезана1,5 ст. ложек сливочного масла1 ст.ложки муки 150 мл молока 3 яйца2 белкащепотка мускатного ореха соль, перец.
Приготовление :
+как приготовить суфле +для торта   1 . Сыр Чеддер и грюйер натерите на крупной терке, пармезан - на мелкой. Шесть небольших одинаковых формочек смажьте изнутри маслом и слегка присыпте пармезаном, а оставшийся пармезан отложите.
суфле +в домашних условиях  2 . Брокколи разоберите на небольшие соцветия, вымойте и сложите в дуршлаг, соцветия слегка присыпте солью. Поместите сито на кастрюлю с кипящей водой и готовьте на пару 10 минут. Готовую капусту немного остудите и измельчите в блендере
вкусное суфле  3 . Отделите желтки от белков. В сотейник влейте молоко, добавьте сливочное масло и муку. Поставьте на средний огонь и готовьте помешивая, до состояния пасты примерно 3-4 минуты. Посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом.
суфле фото  4 . Добавьте тертый швейцарский сыр, чеддер и 1 ст. ложку пармезана, затем 3 желтка и пюре из брокколи и перемешайте.
фрикадельки калорийность  5 . Разогрейте духовку до 200 °С. Белки (5 штук) взбейте миксером до гладкой блестящей пены. Добавьте 1 ст. ложку белков в подготовленную массу из брокколи и б ыстро перемешайте. Затем в обратном порядке переложите смесь из брокколи в белковую массу и перемешайте, но не до конца. На массе у вас должны получится белые и зеленые разводы.
суфле из брокколи  6 . Выложите полученую массу в подготовленные формы, сверху присыпате оставшимся пармезаном и поставьте в духовку на 40-45 минут. Подаётся такое суфе горячим сразу из духовки.

Рецепты по теме Блюда из Брокколи
Суп из броккол
кадьцоне
Запеканка из лосося

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.