Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2016-09-13/23:41
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Салат из копченой птицы с сельдереем

  Это салат для любителей оливъе, а также для тех, кто считает, что оливъе слишком тяжелый. Только птица, яйца, сельдерей и домашний майонез!
Салат из копченой птицы с сельдереем

Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 6 штук

Для того чтобы приготовить Салат из копченой птицы
Вам понадобится :
  • 1 копченая индюшиная голень или 3 копченых куриных или утиных окорочка
  • Зяйца
  • 6 черешков сельдерея
  • 1 пучок петрушки (только стебли, без листьев)
    Для острого майонеза:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 0,5 ч. ложки копченой острой паприки и соуса табаско
  • 1 ч. ложка сладкой молотой паприки
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 220 мл растительного масла
Приготовление :
 салаты птицей фото салат птица английски
салат мясом птицы рецепт  с фото   Салат из копченой птицы,
 

 

1 . Для острого майонеза яйцо комнатной температуры разбейте в стакан погружного блендера. Добавьте всю паприку (и табаско, если используете), соль, сахар, горчицу и уксус. Влейте 100 мл растительного масла и взбейте до однородности. Долейте оставшееся масло и снова взбейте - должна получиться густая эмульсия.

  2 . Сварите яйца для салата вкрутую, 9 минут. Остудите под проточной водой, очистите и порубите не слишком крупно.

  3 . Очистите черешки сельдерея от жестких внешних волокон при помощи ножа для чистки овощей. Нарежьте сельдерей вдоль на тонкие полоски, затем поперек, чтобы получились кубики со стороной 2-3 мм. Очень тонко нарежьте стебли петрушки.

  4. С копченой птицы удалите кожу, срежьте мясо с кости и нарежьте его средними кусочками.

 

  5 . Смешайте птицу, сельдерей, яйца и стебли петрушки. Заправьте острым майонезом по вкусу, дайте настояться в холодильнике 10-15 минут. Оставшийся майонез может храниться в холодильнике около недели.

Категория :

Ещо новые рецепты

домашние круассаны
Рыбные слойки
Сырные пончики

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.