Готовим ростбиф
Вам понадобится : 1,5 кг говяжьей вырезки, 4 ст. ложка растительного масла, 0,25 стакана соевого соуса, 3 ст. ложка вустерского соуса, 0,25 стакана сахара, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложка нарезанной кинзы, соль, черный молотый перец

	1 . Вырезку очистить от пленок, смазать маслом и дать постоять 10 минут.
	2 . Всыпать сахар в сковороду, влить 2 ст. ложки холодной воды и готовить, помешивая, на сильном огне 7 минут. Оставшееся растительное масло, соевый и вустерский соус влить в форму, добавить зелень и измельченный чеснок. Влить карамель и перемешать.
	3 . Вырезку натереть солью и перцем, обжарить на гриле, 5 минут, часто переворачивая. Положить мясо в маринад и выдержать при комнатной температуре не менее 7 часов, время от времени переворачивая. Перед подачей к столу ростбиф тонко нарезать.

свиные колбаски цыпленок с сырной корочкойи Готовим рыбу на кеци

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»