роллы с креветками
Вам понадобится : 4 небольших листа тонкого «армянского» лаваша, 400 гр. готовых мелких очищенных креветок, 300-400 гр. мягкого сливочного сыра, 3-4 ст. ложки густого натурального, 1 средний пучок кинзы, 1 ст. ложка порошка карри, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, черный перец

	1 . Чеснок измельчите, положите в сковороду, влейте масло, обжаривай те на слабом огне 2 минуты. Всыпьте кари. обжаривайте 20 секунд. Снимите с о ня всыпьте креветки, посолите. Остудите
	2 . Очень мелко порубите кинзу, смешайте с йогуртом и сыром и немного посолите. Намажьте листы лаваша сыр ной массой, поперчите.
	3 . По длинному краю каждого листа лаваша в 1,5-2 см от края выложите ряд креветок с карри Сверните пи п в плотные роллы, тщательно «подклеивая» край при помощи сырной маг Все это можно подготовить за 6 часов до подачи. А перед подачей разрежьте рулеты на роллы длиной 3 см и выложена блюдо на срез, как пеньки.

финики в беконе маковый мусс Готовим рыбу на кеци