Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт приготовления картофиля Дофине запечоного под сыром

рецепт картофель дофине

Картофель «Дофин», залеченный под сыром, подают как самостоятельное блюдо или как гарнирк мясу или рыбе. Для усиления мясного или рыбного вкуса в сырную смесь можно добавить 2-3 ст. ложки соответствующего бульона.Если вы используете прямоугольную форму, картофель можно выложить продольными рядами или по диагонали.Для этого картофельного блюда можно использовать как старый, так и молодой картофель. В последнем случае время запекания в духовке надо сократить на 10 минут.

Рецепт как приготовить картофель «Дофине» запечоный под сыром

Вам понадобится : 1 кг. картофеля, 1 яйцо, 1 стакан молока, 200 гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 50 гр. сливочного масла, 0,3 ч. ложки молотого мускатного ореха, черный перец по вкусу, 2 ч. ложки приправы для картофеля
Приготовление :

картофель дофин рецепт   1 . Отобрите крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымoйте , очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной 2 см. Сыр натрите на крупной терке.
картофель дофин запеченный под сыром  2 . Три четверти сыра смешайте в миске с молоком и яйцом. Добавьте молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и приправу для картофеля . Тщательно перемешайте, при этом слегка взбивая.
картофель дофин  3 . Чеснок очистите, разрезать вдоль и пополам. Форму, в которой будете запекать картофель, как следует натерите чесноком, а затем смажьте сливочным маслом.
вкусные блюда из картофеля  4 . Разогрейте духовку до 200° С Картофель выложите в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залейте картофель приготовленой сырной смесью. Сверху посыпте оставшимся сыром и уложите кусочки сливочного масла. Поставьте форму в духовку, запекайте 45 минут.
Подавать Картофель Дофин горячим, посылав мелко нарезанным зеленым луком,обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.