![пирожки с финиками,пирожки в духовке дрожжевое тесто](../images/pirojki s finikami.jpg) Время подготовки : 40 минут | Время приготовления : 40 минут | Количество порций : 4-6 штук | Пирожки с финиками по-ливанскиВам понадобится : 3 стакана муки, 350 мл молока,2 ст. ложки топленого масла, 1 ч. ложку соли,растительное масло для фритюра, Для начинки: 500 гр. фиников,половина стакана кедровых орешков,3 ст. ложки меда цедра и сок 1 апельсина. ![рецепт быстрых пирожков,рецепт теста для жареных пирожков](../images/pirojki s finikami1.jpg) | 1 . Растопите масло и немного остудите. Просейте в миску муку, добавьте соль и влейте 3/4 молока. Слегка перемешайте, добате масло и понемногу доливте оставшееся молоко, пока не получится эластичное тесто. | ![как приготовить жареные пирожки,пирожки пошаговый рецепт](../images/pirojki s finikami2.jpg) | 2 . Промесие тесто на доске, скатайте в шар и заверните в пищевую пленку. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. | ![жарка пирожков,тесто +для приготовления пирожков](../images/pirojki s finikami3.jpg) | 3 . У фиников удалить косточки, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Откиньте финики на дуршлаг и отожмите лишнюю воду | ![приготовление теста +для пирожков,пирожки +из дрожжевого теста фото](../images/pirojki s finikami4.jpg) | 4 . Положите финики, мед и апельсиновую цедру в блендер и измельчите. Понемногу долейте апельсиновый сок - но при этом начинка должна оставаться густой. Добавьте к финиковой массе кедровые орешки | ![простое тесто +для пирожков,вкусные жареные пирожки](../images/pirojki s finikami5.jpg) | 5 . Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 мм и вырезать круги диаметром 7-8 см чашкой или формочкой. Выложите на середину круга 1 ч. ложку начинки, накройте другим кругом теста, прижав края и придавив вилкой | ![тесто +для пирожков фото,рецепты пирожков +из слоеного теста](../images/pirojki s finikami6.jpg) | 6 . В большой глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте масло для фритюра до 160 °С . Опускайте по 2-3 пирожка в кипящее масло и жарьте до золотистого цвета с двух сторон. Переложите пирожки на бумажные полотенца и остудите. | Предлагаем посмотреть рецепты на пасху: |