Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-09-23/08:32
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Овощную икру с пряностями.

   Эта икра - нечто среднее между баклажанной и кабачковой, для нее можно использовать практически любой набор сезонных овощей и трав
Овощная икра с пряностями.

Время приготовления : 1 час 15 минут
Количество порций : 10 штук

Для того чтобы приготовить Овощную икру с пряностями
Вам понадобится :
  • 6 крупных баклажанов
  • 2 средние луковицы
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 сладкий красный перец
  • 6 крупных спелых помидоров
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • 0,5 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 0,5 ч. ложки сухого орегано
  • 0,5 ч. ложки сухого базилика
  • 1 ч. ложка крупной соли
Приготовление :
     
 

 

1 . Баклажаны нарежьте крупными кубиками, положите в миску, пересыпьте солью и оставьте на 15 минут. Промойте холодной водой и обсушите.

 

Овощная икра с пряностями,

2 . В большой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном нагрейте 4 ст. ложки масла. Всыпьте баклажаны и готовьте на среднем огне 10 минут, пока они не станут мягкими и слегка поджаренными. Шумовкой выньте баклажаны в миску.

 

 икра овощная рецепт  на зиму,

3 . Лук и сладкий перец очистите и мелко нарежьте. Влейте в ту же сковорбду оставшееся масло, выложите лук и перец. Готовьте овощи на среднем огне 10 минут. Затем добавьте баклажаны.

 

овощная икра  на зиму очень вкусные

4. Помидоры порубите с чесноком и петрушкой. Добавьте помидоры, перец, орегано и базилик в сковороду с овощами. Тушите, пока овощи не станут мягкими, 30 минут. Перед подачей полностью остудите (или горячей закатайте икру в банки).

Категория : овощные блюда

Другие вкусные рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.