Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт приготовления мясной окрошки

окрошка мясная +на кефире
  Окрошка бывает мясная, рыбная, вегетарианская. Тут предлагается наиболее распространенный и любимый всеми рецепт окрошки.Для приготовления мясной окрошки можно также использовать постную свинину, отварной язык, куриное мясо, вареную колбасу без жира или сосиски. Не стоит класть в окрошку баранину и жирную колбасу.Квас должен быть несладким или умеренно сладким. Сейчас в магазинах можно купить специальный квас для окрошки. Очень хорошо для этого блюда подходит домашний квас, рецепт которого вы найдете Здесь

Окрошка мясная
Вам понадобится : 2 средние картофелины, 4 яйца,4 небольших огурца, 10-12 шт. редиса, 100 гр. зеленого лука, 4 ст. ложки зелени укропа,1 веточка базилика, 200 гр. вареной говядины, 200 гр. нежирного окорока,2 ч. ложки горчицы, 1 литр кваса,соль, сахар и сметана по вкусу.
Приготовление :
+как приготовить суп +из овощей   1 . Картофель тщательно вымойтеи отварите в мундире в слегка подсоленной воде. Немного остудите, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую (12 минут.). Обдайте холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками, в желтки добавьте горчицу (лучше жгучую), соль, сахар и тщательно растерите до получения однородной массы.
+как приготовить суп +из овощей  2 . Огурцы и редис вымойте, отрежте кончики и нарежьте соломкой. Если у огурцов грубая горькая кожица, ее лучше снять. Огурцы положите в отдельную посуду и присыпте небольшим количеством соли, чтобы они дали сок.
+как приготовить суп +из овощей  3 . Говядину и окорок нарежьте соломкой. Половину лука, весь базилик и укроп вымойте обсушите бумажными салфетками и очень мелко нашинкуйте. Выложите в большую миску, добавьте немного соли и растолочите пестиком до появления сока. А оставшийся лук мелко порежте.
+как приготовить суп +из овощей  4 . Положите в миску с зеленью растёртые желтки и тщательно перемешайте. Добавьте картофель, яичныебелки, редис, огурцы вместе с соком, говядину, окорок и нарезанный лук. Перемешайте, посолите по вкусу и разложитепо тарелкам. В каждую тарелку налейте квас и положить сметану.
  К сведению : Настоящая окрошка должна быть густой и терпкой на вкус. Для этого необходимо растереть яичные желтки со жгучей горчицей, солью и са-харом. Можно добавить в желтковую массу немного сметаны. Есть еще один способ сделать блюдо более густым: размять пестиком картофель с солью, луком и зеленью, а потом добавить остальные ингредиенты.

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.