Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-03-25/05:32
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Лазанью с грибами, овощами и мясом

   В кулинарии существует множество рецептов приготовления Лазаньи. Данный рецепт по праву щитается одним из самых традиционных, так как готовится с двумя видами соусов и тремя видами начинки.
Лазанья с грибами, овощами и мясом

Время приготовления : 1 час 15 минут
Количество порций : 10 штук

Для того чтобы приготовить Лазанью с грибами, овощами и мясом
Вам понадобится :
  • 16 листов пасты лазанья, не требующих варки
  • 400 гр. смешанного фарша из говядины и свинины
  • 300 гр. моцареллы
  • 30 гр. пармезана
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 1 литр молока
  • 500 мл готового томатного соуса
  • 400 гр. шампиньонов
  • 2 средних баклажана
  • 3-4 веточки базилика
  • оливковое масло
  • 3 ст. ложки муки
  • щепотка мускатного ореха
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
   
   
 

Лазанью с грибами, овощами и мясом,

1 . Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте фарш на сильном огне, разбивая комки деревянной ложкой.

 

лазанья с грибами рецепт   с фото,

2 . Баклажаны нарежьте кружочками и обжарьте в оливковом масле, по 1 минуте с каждой стороны. Лук нарежьте кольцами и обжарьте в масле, 2-3 минуты. Грибы нарежьте и добавьте в лук. Жарьте, пока не выпарится вся жидкость.

 

постная лазанья с грибами

3 . Листочки базилика мелко порубите, смешайте с томатным соусом. Для соуса бешамель растопите в сотейнике сливочное масло, всыпьте муку и жарьте, помешивая, 3 минут Влейте молоко, разотрите до однородности и, мешая, варите на медленном огне 5 минут Приправьте мускатным орехом, солью и перцем.

 

лазанья с курицей  и грибами пошаговый рецепт

4. На дно прямоугольной формы для запекания выложите 4-5 ст. ложки томатного соуса, накройте 4 листами лазаньи. Сверху выложите половину баклажанов и грибов, 8-10 ст. ложек томатного соуса и треть натертой моцареллы. Закройте 4 листами лазаньи. На них выложите фарш и 8-10 ст. ложек томатного соуса. Закройте следующими 4 листами.

 

вкусные тосты +на сковороде

5 . Поверх выложите оставшиеся грибы и баклажаны, еще треть моцареллы и последние 4 листа. Засыпьте оставшейся моцареллой и залейте соусом бешамель. Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 °С духовку на 30 минут

 

вкусные тосты  из белого хлеба

6 . Посыпьте верх пармезаном и верните лазанью обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы получилась румяная корочка.

Другие вкусные рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.