Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик


Как приготовить курицу фаршироывную грибами оливками и препелиными яйцами

курица фаршированая

Нам понадобиться : курица весом 1,5-2 кг,200 мл молока,200 гр. сухариков из белого хлеба,100 гр. бекона,1 большая луковица,50 гр. сушеных грибов,200 гр. оливок без косточек, 8 перепелиных яиц

Приготовление :

курица фаршированая рецепт
 1 .
Вымать курицу,начиная с гузки, осторожно снять с тушки кожу, подрезая ножом жировые прослойки между кожей и мясом. Вывернуть кожу, как чулок. Освободив от кожи ножки, соскоблить с внутренней части косточки мясо. Ножницами для разделки птицы перерезать косточку так, чтобы внутри остался кусок не больше 1 см. С крылышек кожу снимать не надо, их следует просто отделить изнутри от остальной тушки. Со снятой кожи аккуратно срезать оставшийся на ней жир. Если не удалось избежать разрывов, зашуйте порванные места хлопчатобумажными нитками и положите кожу в миску с холодной водой.
курица фарширваная рецепт с фото


 2 .
Снимите с костей мясо, измельчите в мясорубке или блендере.
как фаршировать курицу

 3 . Белые сухарики замочите в молоке, дать им хорошо отмокнуть. Затем молоко слить, не отжимая сухари. Добавить в миску с сухарями куриный фарш и оливки.
как зафаршировать курицу


 4 .
Грибы заранее замочить в кипятке и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, измельчить.Нарезать тонкими полосками бекон и обжарить,а в вытопившемся жире обжарить грибы и лук до золотистого цвета.
курица фаршированая

  5 .
Подготовленные бекон, лук и грибы добавьте в фарш, посолите, поперчите и тщательно перемешайте..
рецепт курицы фаршированой  6 . Перепелиные яйца отварить в крутую и обдать холодной водой для того чтобы лучше снималась шлорлупа, очистить отскорлупы.Куриную кожу зашейте с одной стороны, в районе шеи, чтобы получился мешок. Плотно уложите внутри получившегося мешочка фарш, и равномернораспределите перепелиные яйца в два ряда по четыре штуки. Отверстие, через которое укладывался фарш, зашейте. Положите нафаршированную тушку на смазанный маслом противень, придайте ей округлую, продолговатую форму и поставитев заранее разогретой до 200°С духовки, готовить 40 минутОстудить, и поставить на сутки в холодильник.


Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.