Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить крепы с ягодами и нежным соусом

 
Что такое крепы : Крепы это Тонкие блинчики или просто блинчики (в терминологическом смысле) — блюдо европейской кухни, вид блинов, приготовляемых на молоке без дрожжевой закваски. Характерны для французской (фр. crepe; особо популярны в Британии) и центральноевропейской (нем. Pfannkuchen) кухни. В США благодаря соседству с Канадой известны под французским названием crepe, но могут включаться в заимствованное из идиш понятие blintz наряду с русскими блинами. Тонкие блинчики могут выпекаться с одной стороны (когда подаются с начинкой); из них может готовиться пирог.
крепы с ягодами

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 4 -6 штук
Готовим крепы с ягодами
Вам понадобится : 300 гр. муки, 450 мл молока, 2 яйца, 30 гр. сливочного масла, 1 ч. ложку сахара, соль, растительное или топленое масло.
Для соуса : 400 гр. клубники, 2 ст. ложки сливочного масла, 70 гр. коричневого сахара, 20 гр. ванильного сахара, 300 мл сливок жирностью 33%
Приготовление :
крепы с ягодами   1 . Просейте муку в большую миску, всыпьте сахар и щепотку соли, сделайте в центре небольшое углубление.
крепы с ягодами   2 . Отдельно взбейте яйца, молоко и 150 мл воды. Аккуратно влейте эту смесь в миску с мукой. Вымесите однородное тесто.
крепы с ягодами 3 . Добавьте растопленное масло и тщательно вымесите. Накройте и дайте постоять 30 минут.
крепы с ягодами 4 . Смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Наливайте тесто тонким ровным слоем. Жарьте тонкие блинчики, складывайте стопкой в кастрюлю, каждый раз закрывая фольгой или крышкой.
крепы с ягодами 5 . Для соуса растопите сахар со сливочным маслом, готовьте до золотистого цвета. Влейте сливки (осторожно, они брызгаются!) и добавьте ванильный сахар. Тщательно перемешайте, немного остудите.
крепы с ягодами 6 . Нарежьте клубнику дольками. Разложите крепы на тарелки, посыпьте дольками клубники. Сложите креп два раза пополам, чтобы ягоды оказались завернутыми в треугольный «конвертик» Полейте соусом и подавайте.
Готовим фаршированные блинчики,фаршированные блинчики рецепты
Готовим бабку из блинчиков,бабка из блинчиков
Паста примавера (южная Италия)

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне
Кальцоне с колбасками
Пицца с сардинками «Неаполитана»

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.