Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
2017-04-23/11:23
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Крем-карамель с ванилью

  Крем-карамель, ближайший родственник крем-брюле - великолепный десерт, очёкъ простой и недорогой, - требует только времени на застывание
Крем-карамель с ванилью

Время приготовления : 1 час + 8 часов
Количество порций : 4 - 6 штук

Для того чтобы приготовить Крем-карамель с ванилью
Вам понадобится :
  • 500 мл сливок жирностью 33%
  • 6 желтков
  • 80 гр. сахара мелкого помола
  • 1 стручок натуральной ванили
Приготовление :
Крем-карамель с ванилью крем карамель рецепт крем карамель рецепт  с фото
 

 

1 . Желтки разотрите добела с третью сахара. Стручок ванили разрежьте вдоль пополам, кончиком ножа выскребите семена и добавьте к сливкам. Сам стручок можно положить в контейнер с сахаром - и через пару дней у вас будет натуральный ванильный сахар домашнего производства.

 

 

2 . Доведите сливки до кипения в кастрюле с толстым дном и кипятите 30 секунд. Затем, энергично перемешивая венчиком, сразу же влейте их в желтки и тщательно перемешайте. Верните смесь в кастрюлю и нагревайте, не давая кипеть и постоянно помешивая, до загустения (смесь не должна стекать с ложки).

 

 

3 . Разлейте смесь по порционным жаропрочным формочкам, остудите и поставьте в холодильник на 8-12 часов. За 2 часа до подачи посыпьте крем ровным слоем сахара.

 

 

4. Прямо перед подачей разогрейте гриль до максимума и поставьте формочки как можно ближе к раскаленной спирали, чтобы сахар растаял и зарумянился. Важно делать все быстро, чтобы внутри крем оставался холодным. Подавайте немедленно.

Другие вкусные рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.