Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Коричневый сахар

Коричневый сахар,тростниковый сахар,коричневый сахар мистральКоричневый сахар Это натуральный продукт, который получается после первичного отжима, очистки и кристаллизации сока сахарного тростника. Основным отличием коричневого сахара от белого является наличие в нем мелассы. Эта сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета не кристаллизуется и отделяется от сахара в процессе рафинирования. Меласса содержит ценные питательные вещества, комплекс микроэлементов и придает сахару прекрасный вкус и аромат, золотистый цвет. Существует большое количество разновидностей коричневого сахара, которые различаются содержанием мелассы и размером кристаллов. Самые популярные сорта тростникового сахара - демерара, мусковадо, турбинадо и мягкий мелассовый сахар. Коричневый сахар выигрышно подчеркнет вкус кофе, обогащая его легкими карамельными нотками, и хорошо сочетается с шоколадом. Незаменим он и при приготовлении выпечки, особенно кексов. Он способствует подъему теста, а также замедляет кристаллизацию сахара, и выпечка получается мягкой и дольше не черствеет. Такой сахар прекрасно сочетается с мясом - попробуйте обмазать окорок густым сиропом из демерары, перед тем как отправить в духовку. А мусковадо будет отличной основой для маринадов и пикантных соусов.

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.