Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить картофельные крокеты с ветчиной

  Что такое крокеты, это блюдо в виде шариков или цилиндров обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре в даном случаии из картошки с ветчиной. Крокеты изначально появились во Франции. В дальнейшем приобрели мировую популярность и как деликатес, и как промышленно производимый фастфуд. Часто выступает в качестве гарнира.
картофельные крокеты

Время приготовления : 1 час 30 минут
Количество порций : 4-6 штук
картофельные крокеты с ветчиной
Вам понадобится : 4 средние картофелины, 1 большая луковица, 100 гр. замороженного зеленого горошка, 200 гр. ветчины, 2 ст. ложки сливочного масла, 1, яйцо, мука, панировочные сухари, масло для фритюра, щепотка молотого мускатного ореха, соль, свежемолотый черный перец, томатный соус с базиликом для подачи
Приготовление :
рецепт картофельные крокеты, 1 . Очистите картофель от кожуры, разрежьте каждый клубень на 4 части, залейте слегка подсоленной водой и сварите до мягкости. Слейте отвар и сразу же сделайте пюре с помощью толкушки, пока картофель горячий.
крокеты картофельные рецепт +с фото, 2 . Измельчите очищенный лук и обжарьте его на слабом огне в сливочном масле до прозрачности, 5 минут. Нарежьте ветчину кубиками и добавьте к луку. Жарьте, помешивая, 2 минуты.
как приготовить картофельные крокеты 3 . Добавьте в сковороду зеленый горошек, перемешайте, снимите с огня и закройте крышкой. Через 5 минут. еще раз перемешайте и добавьте в миску к картофельному пюре. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Остудите.
крокеты картофельные +с мясом 4 . Приготовьте 3 тарелки: в одну насыпьте муку, во вторую разбейте яйцо и взбейте до однородности вилкой, в третью насыпьте сухари.
крокеты картофельные +с грибами 5 . Сформируйте из картофельной массы 12-16 шариков и обваляйте каждый в муке, затем опустите в миску с яйцом и, наконец, обваляйте в сухарях.
картофельные крокеты +с сыром 6 . В глубокой кастрюле раскалите масло для фритюра и обжарьте в нем шарики до золотистого цвета. Готовые шарики выложите сразу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавайте немедленно, с томатным соусом.
 маринованные сливы
 конфитюр из красного лука
 лечо из перца

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.