Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить хорватская картофельная мусака

  Что такое мусака? мусака это греческое блюдо, но не смотря на это её готовят и в других старанах. Греческая же мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы. В арабских странах мусака представляет собой подаваемый холодным салат из помидоров и баклажанов, похожий на итальянскую капоната. В сербской, боснийской и румынской кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов.
  картофельная мусака

Время приготовления : 1 ч 20 минут
Количество порций : 4-6 штук
хорватская картофельная мусака
Вам понадобится : 1 кг крупных картофелин, 400 гр. фарша с жирком (лучше смеси баранины и говядины), 3 упаковки мякоти помидоров(можете сделать её самидомаиз помидоров) по 390 гр., 2 большие луковицы, 3 зубчика чеснока, 120 гр. брынзы, 3 крупных яйца, 150гр. жирных сливок, 3 ст. ложки универсальной приправы, 0.5 стакана хлебных крошек, оливковое масло
Приготовление :
мусака рецепт, 1 . Очистите картофель и нарежьте кружками толщиной 5 мм. Положите в большую кастрюлю, полностью залейте холодной водой и доведите до кипения, варите 3 минуты. Аккуратно откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
мусака рецепт +с фото, 2 . Мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте в глубокой сковороде с толстым дном немного оливкового масла, обжарьте лук и чеснок, 5 минут. Добавьте фарш, обжаривайте на сильном огне, разбивая комки, пока фарш не станет коричневым.
греческая мусака рецепт, 3 . 3 Добавьте в фарш 1 ст. ложку универсальной приправы, мякоть помидоров и перемешайте. Тушите, пока не выпарится большая часть жидкости, примерно 15 минут. Взбейте яйца со сливками и 1/3 ст. ложки универсальной приправы. Добавьте к яйцам половину хлебных крошек и раскрошенной брынзы.
мусака +по гречески фото	4 . Щедро смажьте оливковым маслом форму для запекания, посыпьте дно оставшимися крошками. Выложите внахлест половину картофеля, посыпав его 1 ст ложкой универсальной приправы. Полейте половиной соуса.
как готовить мусаку 5 . Выложите сверху фарш, накройте оставшимся картофелем, посыпав оставшейся универсальной приправой. Раскрошите брынзу.
мусака +с картошкой 6 . Залейте мусаку в форме оставшимся соусом и запекайте в разогретой до 190 °С духовке примерно 30 минут.
 маринованные сливы
 конфитюр из красного лука
 лечо из перца

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.