Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить жареный картофель

пататас бравас, жареный картофель с соусом,жареный картофель +с грибами,жареный картофель рецепт

Время приготовления : 45 минут
Количество порций : 4 -6 штук
пататас бравас, жареный картофель с соусом
Вам понадобится : 10-12 средних молодых картофелин, масло для фритюра, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для соуса айоли : 2 зубчика чеснока, 1 желток, 200 мл оливкового масла, 1 ч. ложку белого винного уксуса, соль
Для красного соуса : 400 гр. рубленых помидоров в собственном соку, 1 маленькая белая луковица, 2 зубчика чеснока, по 1 веточке базилика и тимьяна, 50 мл сухого хереса или сухого белого вина, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 лавровый лист, 1 ч. ложку острой молотой паприки.
Приготовление :

пататас бравас, жареный картофель с соусом,   1 . Для соуса айоли раздавите, очистите и измельчите чеснок. Смешайте желток с чесноком, добавьте щепотку соли и каплю уксуса и начните, растирая, по капле подливать масло. Когда образуется эмульсия, масло можно начать подливать тонкой струйкой, не прекращая мешать.
жареный картофель +с грибами,жареный картофель рецепт   2 . Для красного соуса очистите и мелко нарежьте лук и чеснок, измельчите зелень, удалив стебли. Разогрейте в глубокой сковороде масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости. Влейте вино и выпарьте наполовину.
жареный картофель +с мясом,как приготовить жареный картофель 3 . Добавьте зелень, сахар, лавровый О лист и паприку, через 1 минуту положите помидоры вместе с соком. Готовьте на среднем огне, помешивая, до загустения, примерно 20 минут.
технологическая карта картофель,жареный отварной картофель 4 . Смешайте айоли и красный соус до полной однородности или слегка, чтобы получились разводы. А можно вообще не смешивать и подать соусы отдельно.
жареный картофель рецепт +с фото,жареный картофель +с опятами 5 . Картофель вымойте щеткой, разрежьте вдоль. Слегка надрежьте половинки через 1 см. Ломтики отломайте руками. Обжарьте картофель во фритюре до золотистого-коричневого цвета.
жареный картофель +с яйцом,картофель жареный основным способом 6 . Готовый картофель шумовкой выкладывайте в застеленное бумажными полотенцами сито, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте горячим, полив соусом или налив его в отдельные пиалы.
салат из фасоли с печеным перцем
отварная говядина с кисломолочным соусом,говядина под соусом,
молодой барашек с хлебным соусом

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне
Кальцоне с колбасками
Пицца с сардинками «Неаполитана»

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.