Время приготовления : 1 час 10 минут |
Количество порций : 10 штук |
Для того чтобы приготовить шашлычки из кальмаров с грибами Вам понадобится : -
30 очищенных мини-кальмаров
-
20 мелких шампиньонов
-
2 зубчика чеснока
-
4-5 ст. ложек оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
-
10-15 крупных веточек розмарина
![шашлычки из кальмаров с грибами с фото](../images/hahlicki-iz-kalmarov1.jpg) |
1 . Веточки розмарина замочить в воде на 1 час. Измельчите чеснок и 10-12 листочков розмарина, добавьте соль, перец и оливковое масло.
| ![вкусные шашлычки из кальмаров с грибами](../images/hahlicki-iz-kalmarov2.jpg) |
2 . У шампиньонов отрежьте низ ножек, на шляпках сделать по крестообразному надрезу. Положите кальмары и грибы в миску, приправьте смесью чеснока с розмарином, оставьте на 15 минут | ![шашлычки из кальмаров](../images/hahlicki-iz-kalmarov3.jpg) |
3 . Нанизать попеременно кальмары и куски грибов на веточки розмарина и жарьте над нежаркими углями 3-4 минуты. Подавайте немедленно.
| Другие вкусные рецепты |