фаршированны яйца
Вам понадобится : 8 крупных яиц, 70 гр. сушеных лесных грибов, 1 большая луковица, 50 гр. сливочного масла, майонез, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, зелень или маринованные опята для украшения, по желанию

	1 . Сушеные грибы залейте 1 стаканом кипятка, оставьте на 15 минут, затем сварите в том же настое до мягкости, 10 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте и мелко нарежьте.
	2 . Луковицу очистите, измельчите и обжарьте в сливочном масле на среднем огне, 10 миутн. Положите грибы, жарьте под крышкой 10 минут, остудите
	3 . Сварите яйца вкрутую, растрескайте ложечкой, положите в холодную воду, затем очистите и разрежьте вдоль пополам. Выньте желтки, разомните в грибной начинке. Посолите, поперчите, приправьте майонезом и нафаршируйте яйца. Перед подачей каждое яйцо можно украсить зеленью или маринованным грибочком.

СОВЕТ : Настой от грибов не понадобится. Его можно заморозить и добавить в какой-нибудь соус или овощной суп.

свиные колбаски салат из помидоров мясные котлеты