Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить домашнию тушенку-паштет

домашняя тушенка-паштет

Время приготовления : : 2 часа 40 минут
Объем : 2,5 кг.
домашняя тушенка-паштет
Вам понадобится : 1,5-1,7 кг свиного окорока, 300 гр. копченого шпика, 400 мл мясного бульона, 100-150 гр. топленого свиного жира, 80 гр. муки, 1 яйцо, 120 мл портвейна, 50 мл коньяка, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки свежемолотого черного перца
Приготовление :
тушенка +в домашних условиях, 1 . Свиной окорок и копчёный шпик нарежьте средними кусками произвольной формы. Два раза пропустите через мясорубку (желательно, чтобы диаметр отверстий решетки был достаточно крупный, не менее 7 мм).
домашняя тушенка рецепт, 2 . Выложите фарш в большую кастрюлю или миску, перемешайте руками, чтобы мясо и жир распределились равномерно. Нагрейте бульон до температуры чуть выше комнатной.
приготовление домашней тушенки 3 . Взбейте яйца до однородности. Влейте портвейн и коньяк, просейте в смесь муку, снова взбейте. Продолжая взбивать, влейте бульон.
рагу с кукурузой 4 . Добавьте разломанный пополам лавровый лист и черный перец. Посолите и тщательно перемешайте.
варим тушенку +в домашних условиях 5 . Вымойте и простерилизуйте банки, остудите их. Обильно смажьте изнутри топленым свиным жиром.
как варить домашнюю тушенку 6 . Наполните банки фаршем, отступив примерно 3 см вниз от края банки, и сразу же поместите их в паровую баню. Банка объемом 400 гр. должна вариться не менее 2 часа.
рагу из индейки
 казацкий кулеш
 овощное рагу

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.