Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
блюда и закуски из птицы
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Как приготовить филе индейки

филе индейки

Рецепт как приготовить филе индеёки с апельсинами

Вам понадобится : 500 гр. филе индейки,1 ч. ложку молотого кардамона, 1 ст.ложука муки, 1 ст.ложка сливочного масла, 2 апельсина, 1ч. ложка крахмала,соль и чёрным перец по вкусу,также зелёный лук для украшения
Приготовление :
блюдо из филе индейки  
1 . Мясо индейки промойте и обсуште бумажными салфетками и разрежьте на 4 части каждую часть накройте пищевой плёнкой и отбейте молоточком придав каждому куску форму правильного квадрата,после чего присыпте солью и перцем по вкусу.
как приготовить филе индейки 
2 . Алепьсины вымoйте и снимите цедру тёркой, а белый горький слой осторожно срежте ножом. Один апельсин нарежьте толстымыми кружочками ,а из второго апельсина вырежте только мякоть без внешней пленки. Нарежте мякоть небольшими кубикаии при этом удалив косточки.
приготовление филе индейки 
3 . В центр каждого отбитого кусочка индейки положите по кружку апельсина и завернуть края так. чтобы получился конвертик,делается это для того чтобы при обжаривании не вытекал сок. края должны заходьть друг на друга на 1 . 5-2 см.
что приготовить из филе индейки 
4 . Кардамон смешайте с мукой,и обваляйте в этой смеси конвертики.На сковородке разогрейте сливочное масло и пожарьте в нём конвертики с обойх сторон до появлений румяной корочки,после чего уменьшите огонь до минимума накройте сковороду крышкой и потушите филе еше 7-8 минут .
что приготовить из филе индейки 
5 . Тем временем приготовьте соус. Для этого оставшуюся мякоть апельсина протрите через мелкое сито. приправите солью и тертой апельсиновой цедрой а также перцем по вкусу и перемешайте .
блюда из филе индейки 
6 . Налейте апельсиновую смесь в сотейник и поставьте на слабый огонь.Крахмал разведите 3 ст ложками воды и влейте в сотейник тонкой струйкой, при этом постоянно размешивая,и держите на огне , пока соус не загустеет .
Выложите готовое филе индейки на блюдо и полейте горячим соусом, и украсте пёрышками зелёного лука.

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.